Donat Kentang
Donat Kentang

Lagi mencari ide resep donat kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan donat kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan donat kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Donat Kentang memakai 10 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Donat Kentang:
  1. Sediakan 25 sdm tepung terigu protein tinggi (cakra)
  2. Ambil 100 gr kentang
  3. Gunakan 1/2 sdm ragi (fermipan)
  4. Gunakan 4.5 sdm gula pasir atau gula halus
  5. Sediakan 8-12 sdm susu cair
  6. Sediakan 2 butir kuning telur
  7. Siapkan Sedikit vanilli
  8. Ambil Sejumput garam
  9. Gunakan secukupnya Margarin
  10. Ambil sesuai selera Topping
Cara membuat Donat Kentang:
  1. Kukus kentang sampai empuk lalu hancurkan
  2. Jika memakai gula pasir, hangatkan susu cair untuk mencairkan gula pasir lalu campurkan ke adonan tepung, telur, ragi, garam, dan vanilli. Jika memakai gula halus langsung campurkan saja semua adonan tanpa memanaskan susu cair.
  3. Uleni adonan sampai kalis lalu campurkan kentang yang sudah dihaluskan dan margarin sedikit demi sedikit.
  4. Diamkan adonan dalam wadah dan ditutup kain selama kurang lebih 1 jam sampai adonan mengembang 2x lipat
  5. Setelah adonan mengembang, ambil sedikit adonan bentuk adonan donat sesuai selera dan goreng dalam minyak panas.
  6. Bila ingin menyimpan donut dikulkas, goreng donat setengah matang lalu simpan di kulkas atau freezer. donat akan awet sampai 1 minggu. goreng kembali jika ingin menikmati.
  7. Nikmati selagi hangat :)

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat donat kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!