Donat Kentang (Takaran Sendok)
Donat Kentang (Takaran Sendok)

Sedang mencari ide resep donat kentang (takaran sendok) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kentang (takaran sendok) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang (takaran sendok), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan donat kentang (takaran sendok) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan donat kentang (takaran sendok) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Donat Kentang (Takaran Sendok) menggunakan 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Donat Kentang (Takaran Sendok):
  1. Sediakan 15 sdm Tepung cakra kembar
  2. Siapkan 5 sdm Tepung segitiga
  3. Siapkan 4 1/2 sdm gula pasir (sesuai selera)
  4. Siapkan 1 butir telur (ukuran sedang, jangan terlalu besar)
  5. Gunakan 50 ml susu cair (bisa juga pakai susu bubuk 1½ sdm, larutkan)
  6. Ambil 2 sdm margarin (tidak dicairkan)
  7. Siapkan 1 buah kentang ukuran sedang (rebus dulu)
  8. Ambil Bahan biang:
  9. Gunakan 1 1/2 sdt Fermipan
  10. Sediakan 1 sdt gula pasir
  11. Sediakan 7 sdm Air hangat
  12. Gunakan Topping:
  13. Sediakan Gula halus/coklat leleh/meses
Cara membuat Donat Kentang (Takaran Sendok):
  1. Siapkan biang dalam mangkok kecil, campur bahan biang dan aduk rata. Tunggu ±10 menit sampi berbuih.
  2. Campur semua bahan (termasuk biang) dalam wadah kecuali margarin, uleni hingga kalis.
  3. Saat sudah kalis tambahkan margarin, ulenin sampai bahan tercampur. (Me: margarin tidak dicairkan)
  4. Tutup dengan kain bersih ±45 menit, biarkan mengembang 2x lipat. Apabila adonan sudah mengembang, tonjok adonan sampai udara keluar, tidak perlu diulenin lagi. Cukup dikumpulkan jadi satu.
  5. Bagi adonan menjadi 12 bagian, bualatkan. Taruh dalam nampan dan beri jarak. Tutup dengan kain bersih, tunggu ±10 menit sampi mengembang.
  6. Goreng adonan dengan api kecil. Beri topping sesuai yg diinginkan. Donat bisa dinikmati

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan donat kentang (takaran sendok) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!