Lagi mencari inspirasi resep donat kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan donat kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah donat kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Donat kentang menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Donat kentang:
- Ambil 100 g kentang rebus haluskan
- Sediakan Bahan A
- Sediakan 250 terigu (me segitiga biru)
- Ambil 6 g ragi (1 sdt)
- Siapkan 35 g gula pasir(1 sdm)
- Sediakan 1/4 sdt bakingpowder
- Ambil 2 sdm susu bubuk
- Gunakan Bahan B
- Siapkan 1 bt kuning telur
- Sediakan 30 g mentega (2 sdm) cairkan
- Ambil 100 ml air
- Ambil Bahan lain
- Sediakan 200 g gula halus
- Gunakan 500 ml minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan Donat kentang:
- Campur semua bahan A aduk2 rata, masukan kentang aduk pakai sumpit (me garpu) hingga mirip gumpalan pasir
- Dalam wadah lain campur semua bahan B hingga rata, lalu masukan ke campuran bahan A aduk2 hingga rata, simpan dlm wadah tutup dng kain bersih/warp selama 30 mnt
- Kempiskan adonan uleni sebentar istirahatkan 5 - 10 mnt tanpa tutup.
- Olesi rollingpin dan alasnya dng minyak goreng. Pipihkan adonan cetak donat. Tutup semua donat yg sdh di cetak dng kain bersih diamkan 20 menit sampai mengembang. Siap di goreng dng api kecil
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Donat kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
