Lagi mencari inspirasi resep ayam geprek sambal korek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek sambal korek yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek sambal korek, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam geprek sambal korek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam geprek sambal korek sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Geprek Sambal Korek menggunakan 10 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Geprek Sambal Korek:
- Siapkan 200 gram fillet ayam (iris tipis melebar)
- Siapkan 1 bungkus Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy (210gr)
- Siapkan 12 sendok makan air untuk adonan + 1 sendok makan untuk tumisan
- Sediakan minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bahan Sambal Korek
- Siapkan 15 cabe rawit
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 sendok makan Saus Tiram Selera
- Gunakan secukupnya gula dan garam
Langkah-langkah membuat Ayam Geprek Sambal Korek:
- Cuci bersih ayam beri perasan jeruk nipis dan sisihkan.
- Campurkan 3 sendok makan Kobe Tepung Kentucky Super Crispy dengan 12 sendok makan air.
- Aduk rata tepung dan air hingga menjadi adonan.
- Masukkan ayam ke dalam adonan basah, diamkan selama 15 menit.
- Ambil ayam yang sudah direndam di dalam adonan basah. Balurkan ke dalam sisa tepung Super Crispy hingga tertutup semuanya.
- Goreng dalam minyak panas hingga berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- Cara membuat Sambal Korek - - Iris cabe rawit, bawang merah dan bawang putih kemudian tumis hingga harum.
- Tambahkan selera saus tiram, masak sebentar setelah itu matikan api.
- Tuang semua tumisan ke dalam cobek, ulek bersama ayam hingga rata.
- Ayam Geprek Sambal Korek siap disajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek sambal korek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
