Lagi mencari inspirasi resep capcay kuah kental yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay kuah kental yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay kuah kental, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan capcay kuah kental enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah capcay kuah kental yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Capcay Kuah Kental memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Capcay Kuah Kental:
- Gunakan bahan sayur
- Siapkan 3 buah wortel
- Ambil 3 ikat sawi botol
- Siapkan 3 buah jagung muda
- Gunakan 1 genggam jamur kuping
- Sediakan bahan bumbu
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan Lada/merica bubuk
- Siapkan Garam
- Ambil Saos Tiram
- Siapkan Bumbu penyedap (kondisional ya)
- Gunakan tambahan
- Gunakan Tepung Maizena
- Sediakan 3 Gelas Air
Langkah-langkah membuat Capcay Kuah Kental:
- Pertama potong-potong sayur dan semua bawang lalu cuci bersih
- Kemudian siapkan minyak panas, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi
- Setelah wangi silahkan masukkan semua bahan sayur, tumis sebentar hingga meresap, kemudian masukkan air
- Aduk kembali, masukkan garam, penyedap, dan saos tiram. Koreksi rasa hingga sesuai selera. Lalu diamkan hingga sayur matang.
- Yang terakhir campur tepung kanji dengan air, lalu masukkan dan aduk-aduk kembali hingga mengental. Capcay Kuah Kental siap dihidangkan 😁
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan capcay kuah kental yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
