Lagi mencari ide resep capcay yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan capcay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah capcay yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Capcay memakai 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Capcay:
- Ambil 2 buah Wortel,potong serong tipis
- Ambil 4 lembar Sawi putih,potong2
- Sediakan 4 lembar Sawi hijau,potong2
- Ambil 2 buah baby corn,iris memanjang
- Ambil 100 gram jamur kuping,potong2
- Ambil 1 buah kembang kol ukuran kecil,potong tipis
- Gunakan 1 pcs sosis
- Siapkan 3 pcs baso
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Gunakan 1 liter air
- Siapkan Bumbu tumis
- Sediakan 5 siung bawang putih,cincang halus
- Ambil 3 buah cabe hijau besar,iris serong
- Gunakan Bumbu tabur
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt penyedap sapi
- Ambil 1 sdt penyedap jamur
- Gunakan 1/4 sdt ajinomoto
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdm minyak ikan
- Gunakan 1 sdm tepung maizena,larutkan dengan 6 sdm air matang biasa
Cara membuat Capcay:
- Panaskan minyak kemudian masukkan bumbu tumis.masak hingga harum.Tuang air 1 liter.Biarkan mendidih.
- Masukkan sayuran yang keras terlebih dahulu ya..wortel,baby corn,kembang kol.Kalau sudah empuk masukkan semua sisa sayuran,sosis & baso.
- Tuang tepung maizena dan bumbu tabur.Cek rasa
- Siap disajikan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Capcay yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
