Brownies Ketan Hitam (Kukus)
Brownies Ketan Hitam (Kukus)

Anda sedang mencari ide resep brownies ketan hitam (kukus) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal brownies ketan hitam (kukus) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari brownies ketan hitam (kukus), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan brownies ketan hitam (kukus) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah brownies ketan hitam (kukus) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Brownies Ketan Hitam (Kukus) menggunakan 11 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Brownies Ketan Hitam (Kukus):
  1. Sediakan 145 gr tepung ketan hitam
  2. Gunakan 3 buah telor utuh
  3. Ambil 100 gr gula pasir
  4. Gunakan 1/2 tsp sp
  5. Ambil Sejumput garam
  6. Ambil 50 gr DCC
  7. Ambil 10 gr cocoa powder
  8. Gunakan 45 gr butter + minyak sayur total 100 gr (saya pake sisa butter jd campur dgn minyak)
  9. Ambil 1 sdm SKM
  10. Siapkan 1/2 tsp vanila bubuk
  11. Siapkan Secukupnya coklat meses
Cara menyiapkan Brownies Ketan Hitam (Kukus):
  1. Mixer telor, gula pasir, sp n vanila bubuk,hingga kental berjejak
  2. Sementara itu lelehkan DCC dgn butter (krn saya pake butter dikit) kemudian Aduk ke dlm minyak
  3. Campur tepung dgn cocoa. Ayak. Sisihkan
  4. Masukan langkah 3 ke dlm langkah 1 dgn mixer low speed bertahap. Kemudian Masukan langkah 2 Aduk dengan spatula
  5. Siapkan loyang yg dilapisi kertas baking. Panaskan kukusan. Masukan 1/2 adonan. Turunkan panas ke api sedang. Kukus 10 menit
  6. Setelah 10 menit pastikan matang adonan pertama ya (bisa perlahan tepuk dgn sendok) taburkan meses hingga merata kemudian tuang adonan sisa Dan kukus 15-20 menit
  7. Keluarkan dari kukusan. Saya gak sabar pgn liat hasilnya. Keluarkan dari loyang stlh agak dingin. Hias sesuai selera

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan brownies ketan hitam (kukus) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!