Lagi mencari inspirasi resep kari ayam bersantan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari ayam bersantan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari ayam bersantan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kari ayam bersantan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kari ayam bersantan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kari ayam bersantan menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kari ayam bersantan:
- Ambil 1 ekor ayam dipotong kecil kecil
- Ambil 4 siung bawang merah diiris
- Siapkan 3 buah kapulaga
- Ambil 2 buah bunga lawang
- Gunakan 4 buah cengkeh
- Gunakan Secukupnya kayu manis
- Sediakan 1/2 biji pala
- Siapkan 1 bh tomat dibelah 4
- Ambil Secukupnya daun kari
- Gunakan 3-7 sdm bubuk kari
- Gunakan 200 ml santan kental
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 6 bh cabe merah keriting
- Ambil 2 bh kemiri
Cara membuat Kari ayam bersantan:
- Tumis irisan bawanv merah sampai harum lalu masukkan bumbu halus dan rempah rempah lainnya
- Jika bumbu sudah mengeluarkan minyak lalu masukkan ayam, aduk hingga merata dan tambahkan air sedikit atau sesuai selera
- Lalu masukkan bubuk kari, disini saya memakai 3 sdm bubuk kari dan masukkan daun kari, saya menambahkan kentang disini, lalu masak hingga mendidih
- Jika sudah mendidir dan kuah menyusut lalu masukkan santan aduk hingga rata dan mendidih lalu masukkan tomat iris
- Kari ayam roti jala ini enak dinikmati dengan tambahan acar dan emping, selamat menikmati
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kari ayam bersantan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
