Sedang mencari ide resep kari ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kari ayam kampung yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari ayam kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kari ayam kampung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kari ayam kampung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kari Ayam Kampung menggunakan 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kari Ayam Kampung:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung
- Siapkan 500 ml air kaldu ayam
- Gunakan 500 ml santan/ susu
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 12 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 btr kemiri
- Gunakan 2 sdm ketumbar
- Sediakan 4 bh cabe besar
- Siapkan 10 bh cabe rawit
- Gunakan 5 cm kunyit
- Sediakan 3 cm jahe
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Ambil 1 btg sere
- Gunakan 7 cm kayu manis
- Gunakan Bumbu Cemplung
- Sediakan 4 bh daun jeruk
- Sediakan 2 bh daun salam
- Sediakan 1 sdt bubuk kari
- Gunakan 5 btr cengkeh
- Sediakan 2 bh kembang lawang
Langkah-langkah menyiapkan Kari Ayam Kampung:
- Rebus ayam kampung hingga empuk.
- Tumis bumbu halus hingga harum
- Masukan bumbu ke dalam rebusan ayam, masukan juga bumbu cemplung, terakhir susu/ santan, masak hingga mendidih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kari Ayam Kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
