Anda sedang mencari inspirasi resep sosis solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sosis solo yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sosis solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sosis solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal. Sosis solo goreng resep sosis solo untuk jualan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sosis solo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sosis solo menggunakan 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sosis solo:
- Ambil Bahan kulit
- Gunakan 150 gr tepung terigu
- Sediakan 2 butir telur
- Gunakan 30 ml minyak goreng
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 350 ml air / santan
- Gunakan Bahan isi
- Ambil 300 gr ayam fillet, haluskan
- Siapkan 80 ml santan kental
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt lada
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar halus
- Gunakan Secukupnya garam gula dan kaldu bubuk
Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang. Pembuatan kulit sosis solo mirip dengan pembuatan kulit risoles. App berisi info resep sosis solo enak, sosis soo goreng dan sosis solo basah. Sosis Solo Mantul Muantapp Buetulll Buatan Omaku Yang Gaul Apa Ya Resepnya.
Langkah-langkah menyiapkan Sosis solo:
- Kulit : campur semua bahan,lalu saring
- Tuang 1 sendok sayur adonan ke teflon anti lengket,masak dg api sedang cenderung kecil
- Isian : tumis bumbu hingga matang
- Masukkan santan kental,daging ayam,dan bumbu pelengkapnya (garam,gula,kaldu bubuk) aduk rata
- Masak hingga kering
- Beri isian pada selembar kulit,lalu lipat
- Celupkan kedalam putih telur, goreng kedalam minyak panas hingga golden brown
- Sajikan
Nah! kali ini, Mommy Putri Wong akan berbagi resep Sosis Solo. Sosis juga mudah didapatkan, mulai dari minimarket hingga warung-warung tradisional. Akan tetapi, kadang kita penasaran atau bahkan memiliki waktu luang dan bingung mau ngapain. Karena sosis Solo sesungguhnya mirip dengan risoles atau lumpia dengan kulit yang terbuat dari telur dadar dan diisi dengan tumisan daging cincang. Yang pertama tumis bawang putih hingga harum.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sosis solo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
