Sedang mencari inspirasi resep ayam kecap telur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap telur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap telur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam kecap telur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam kecap telur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Kecap Telur memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Kecap Telur:
- Sediakan 200 gram dada ayam
- Ambil 1 butir telur ayam
- Siapkan 1 batang bawang daun, iris serong
- Gunakan 4 buah cabe merah
- Siapkan 1 sdm margarin
- Ambil Bahan Marinasi:
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdt kecap inggris
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Siapkan 1/2 sdm garlic powder (atau 1 siung bawang putih halus)
- Sediakan Sejumput garam
Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Telur:
- Cuci bersih ayam, buang lemak dan lendir di bawah kulit jika ada kulitnya, campur semua bumbu marinasi, rendam ayam simpan kulkas kurleb 1 jam (saya 2x masak, sisanya saya simpan di chiller)
- Pecahkan telur ayam aduk aduk hingga rata dengan ayam
- Tumis bawang daun, lalu masukkan ayam dan bahan marinasi nya, tambahkan irisan cabe, aduk aduk hingga tercampur rata, masak dengan api kecil hingga ayam matang (tes dengan tusuk pake garpu)
- Setelah ayam matang masukkan margarin aduk, koreksi rasa, siap saji
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
