Anda sedang mencari ide resep ayam kecap bumbu iris yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap bumbu iris yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap bumbu iris, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam kecap bumbu iris enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap bumbu iris yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam kecap bumbu iris memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam kecap bumbu iris:
- Gunakan 500 gr sayap ayam
- Siapkan 1 jeruk nipis
- Ambil 4 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdt kecap asin
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt asam jawa
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Gunakan 50 ml air
- Sediakan Bumbu iris:
- Siapkan 4 siung bawang putih (saya uk kecil)
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 buah cabe merah keriting (buang biji)
- Ambil 1 buah cabe merah besar (buang biji)
- Sediakan 2 batang serai
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 3 lembar daun salam
Cara menyiapkan Ayam kecap bumbu iris:
- Siapkan bahan ya, cuci sayap dan kucuri jeruk nipis, aduk diamkan 15 menit, bilas dan tiriskan
- Sayap ayam potong dua, dan iris semua bumbu iris
- Panaskan minyak goreng di api sedang, tumis semua bumbu iris sampai harum, masukan asam jawa
- Masukan ayam, aduk sampai berubah warna, masukan semua bumbu ya aduk rata
- Tambahkan air, aduk, tutup dan masak kira2 20 menit (kecilkan api ya, ke api sedang cenderung kecil), sambil sesekali dibalik, sampai kuah berkurang dan mengental
- Matikan kompor dan sajikan ❤️
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap bumbu iris yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
