Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam menggunakan 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam:
- Siapkan 3 potong ayam (dada dan paha)
- Sediakan 4 ceker ayam
- Ambil 2 telor ayam direbus
- Sediakan 1 bihun jagung
- Gunakan 1 buah kentang digoreng
- Gunakan 2 batang sereh digeprek
- Sediakan 1 ruas kunyit digeprek
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil 3 bawang putih
- Gunakan 4 bawang merah
- Ambil 3 biji kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan Bumbu Pelengkap
- Sediakan 1 buah tomat diiris
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
Cara membuat Soto Ayam:
- Rebus ayam dan ceker sampai mendidih.
- Sambil menunggu mendidih. - Uleg bumbu halus. - Rebus telor.
- Setelah ayam dan ceker mendidih. - Buang airnya. Lalu rebus kembali.
- Sambil menunggu mendidih lagi. - Tumis bawang putih dan potong kentang lalu goreng kentangnya.
- Bihun disiram dengan air panas selama +/- 10 menit. Lalu tiriskan.
- Setelah ayam dan ceker mendidih. Masukkan bumbu halus, batang sereh, kunyit, kentang, bihun, telor dan bumbu pelengkap. Campur aduk sampai matang. Dan incipi rasanya sudah sesuai atau belum.
- Setelah itu tiriskan ayamnya dan goreng setengah matang. - Lalu suwir suwir ayamnya dan masukan lagi ke kuah soto. - Tambahkan jeruk nipis dan bawang goreng sesuai selera.
- Selamat Mencoba dan Menikmati…
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
