Lagi mencari inspirasi resep soto ayam santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam santan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto ayam santan menggunakan 24 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto ayam santan:
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Siapkan 1 ruas Jahe
- Ambil 1 bungkus Santan kara
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 6 Bawang merah
- Gunakan 5 Bawang putih
- Siapkan 4 Kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1/2 sdm Merica bubuk
- Ambil 1/2 sdm Ketumbar bubuk
- Gunakan 1/4 sdm kunyit bubuk
- Ambil Bahan cemplung
- Siapkan 2 Serai geprek
- Sediakan sejempol Lengkuas geprek
- Gunakan 2 Daun salam
- Ambil 7 daun jeruk
- Sediakan Bahan pendamping
- Siapkan Bihun
- Ambil Kecambah rebus
- Ambil Telor rebus
- Gunakan Daun bawang
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil Tahu goreng
- Sediakan Tomat
Langkah-langkah membuat Soto ayam santan:
- Rebus ayam dan jahe geprek 1 ruas (buang buih”nya). Tumis bumbu yg sdh dihaluskan & setelh harum masukkan bumbu cemplung. Tumis smpai bumbu berubah warna dan mengeluarkan minyak
- Setelah itu masukkan bumbu kedlm air rebusan ayam. Masak sampai wangi lalu nambahlan samtan aduk” terus sampai santanny masak
- Ambil ayamnya, tiriskan lalu goreng dan suir. Tata bahan pendamping didlm mangkok dan tuangkan kuah nya. Selesaaiii
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!