Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kalio totsuzen yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kalio totsuzen yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kalio totsuzen, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam kalio totsuzen enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kalio totsuzen yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kalio Totsuzen memakai 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Kalio Totsuzen:
- Ambil 300 gram daging ayam
- Siapkan 1 siung bawang Bombay
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah cabe merah besar
- Gunakan 10 cabe rawit
- Ambil 1 batang daun bawang
- Siapkan 2 batang daun seledri
- Ambil 3 sendok makan saus sambal
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil Bumbu Halus :
- Siapkan 3 iris kunyit
- Gunakan 2 iris jahe
- Gunakan 2 biji kemiri
- Ambil 1/2 sendok teh lada halus
Cara menyiapkan Ayam Kalio Totsuzen:
- Cuci bersih daging ayam, beri perasan jeruk nipis. Remas-remas dan cuci kembali.
- Haluskan bumbu dan Iris-iris bawang Bombay juga bawang putih.
- Tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga wangi, kemudian masukkan bumbu yang dihaluskan tadi. Kecilkan api, teruskan menumis sampai bumbu Benar-benar wangi.
- Sambil menunggu bumbu harum, potong-potong daun sop dengan ukuran agak memanjang.
- Setelah bumbu wangi, masukkan potongan ayam. Besarkan api, masukkan tomat dan saus sambal sambil tambahkan garam, micin jamur dan gula. Oseng-oseng hingga minyak memisah.
- Setelah daging lembut, masukkan potongan daun bawang. Aduk-aduk sebentar dan angkat. Ayam Kalio Totsuzen siap disajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kalio totsuzen yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
