Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar ungkep kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar ungkep kecap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar ungkep kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bakar ungkep kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar ungkep kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam bakar ungkep kecap menggunakan 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam bakar ungkep kecap:
- Gunakan 1 ekor ayam (saya jadi 10potong)
- Gunakan 2 batng serai
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Ambil 2 sdm air asam jawa
- Sediakan 3 sdm gula merah
- Gunakan 500 ml air kelapa
- Sediakan bumbu halus
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 5 cm jahe
- Ambil 3 cm kunyit
- Siapkan 1 sdm garam
- Siapkan secukupnya kaldu
Langkah-langkah membuat Ayam bakar ungkep kecap:
- Cuci dan potong ayam, saya rebus dulu ya menghilangkan bau bulunya
- Haluskan semua bumbu, kemudian tumis dan masukkan bumbu lainnya
- Masukka air kelepa, kecap, kaldu dan ungkep sampai air mengering. kemudian siap untuk dibakar
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar ungkep kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
