Ayam bakar taliwang
Ayam bakar taliwang

Sedang mencari ide resep ayam bakar taliwang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar taliwang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar taliwang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam bakar taliwang memakai 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam bakar taliwang:
  1. Ambil 1 ekor ayam Kalasan (bagi 12bagian)
  2. Siapkan 1 bh jeruk nipis
  3. Ambil 100 gr gula merah iris tipis
  4. Siapkan 4 lbr daun jeruk koyak2
  5. Gunakan 2 btg Sereh geprek
  6. Siapkan 260 ml santan (saya pake kara)
  7. Sediakan 200 ml air
  8. Ambil 1 sdm kecap manis
  9. Sediakan 1 sdt garam
  10. Gunakan Bumbu halus
  11. Gunakan 8 bh cabe merah
  12. Ambil 6 bh cabe rawit
  13. Ambil 8 bh bawang merah
  14. Sediakan 5 bh bawang putih
  15. Sediakan 1 cm kencur
  16. Ambil 1 bh tomat
  17. Ambil 1 sdt terasi bakar
  18. Ambil sedikit Minyak
Cara membuat Ayam bakar taliwang:
  1. Blender bumbu halus..bersihkan ayam lalu marinasi 15menit dgn jeruk nipis
  2. Tumis bumbu halus dgn Sereh, dan daun jeruk hingga harum..lalu masukkan ayam, tumis hingga harum
  3. Kemudian masukkan santan dan air..lalu Gula merah en garam en kecap manis..ungkep ayam hingga semua bumbu meresap dan air menciut..lalu panggang diteflon sebentar..angkat dan siap saji

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar taliwang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!