Lagi mencari ide resep ayam bakar solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar solo yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar solo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar solo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Solo memakai 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Bakar Solo:
- Ambil 2 paha ayam utuh, potong 6 bagian
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 150 ml santan encer
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 1/2 butir kemiri
- Ambil 2 cm kunyit
- Ambil Secukupnya garam
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Solo:
- Siapkan semua bahan. Haluskan bumbu. Campurkan bumbu halus dan ayam. Ratakan dan biarkan didalam kulkas 45menit.
- Ungkep ayam, santan gula merah dan kecap manis.
- Masak sampai ayam empuk dan air menyusut.
- Bakar ayam sampai kering sambil di oles-oles sisa bumbu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar solo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
