Seblak
Seblak

Lagi mencari inspirasi resep seblak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan seblak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan seblak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Seblak menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Seblak:
  1. Sediakan 2 genggam kerupuk
  2. Ambil 1 genggam makaroni
  3. Ambil 2 buah sosis
  4. Gunakan 4 buah bakso
  5. Ambil 1 butir telur
  6. Siapkan 5 tangkai sawi hijau
  7. Sediakan 1 batang daun bawang
  8. Sediakan Bumbu halus :
  9. Sediakan 2 siung bawang putih
  10. Gunakan 4 siung bawang merah
  11. Ambil 5 buah cabai merah keriting
  12. Gunakan 5 buah cabai rawit merah
  13. Ambil 2 ruas kecil kencur (sesuai selera)
  14. Ambil 1 sdm saos tomat
  15. Siapkan 1 sdm saos sambal
  16. Sediakan Secukupnya air
  17. Gunakan Secukupnya gula,garam dan kaldu bubuk
Langkah-langkah membuat Seblak:
  1. Rebus macaroni hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan. Sisaan air bekas merebus macaroni buat merendam kerupuk. Rendam sekitar 10 menit kemudian tiriskan.
  2. Potong potong sosis, bakso dan sawi hijau. Uleg atau blender bumbu halus.
  3. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Kemudian masukkan bakso dan sosis, aduk sebentar. Tambahkan air secukupnya.
  4. Masak hingga mendidih. Kocok lepas telur. Masukkan telur lalu aduk perlahan sampai berbentuk serabut. Note : masukkan telurnya tunggu hingga mendidih dan telur harus dikocok lepas terlebih dahulu agar seblak tidak bau amis.
  5. Masukkan kerupuk, makaroni dan bumbu lainnya. Aduk sampai rata lalu masukkan sawi hijau. Masak sebentar hingga setengah layu kemudian koreksi rasa. Terakhir tambahkan daun bawang, aduk sebentar dan siap disajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Seblak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!