Ayam Kecap Mentega
Ayam Kecap Mentega

Lagi mencari ide resep ayam kecap mentega yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap mentega yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap mentega, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam kecap mentega yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap mentega yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Kecap Mentega memakai 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Kecap Mentega:
  1. Gunakan 1 ekor ayam merah (ayam negeri juga bisa)
  2. Ambil Bumbu halus :
  3. Sediakan 10 siung Bawang merah
  4. Sediakan 7 siung Bawang putih
  5. Sediakan 10 buah cabai rawit hijau (opsional)
  6. Ambil 1 sdt merica butir
  7. Ambil 1 buah bawang bombay (diiris tipis)
  8. Sediakan Bumbu pelengkap :
  9. Siapkan 1 sdt gula pasir
  10. Sediakan 1 sdt garam
  11. Siapkan 1 sdt penyedap rasa (saya pakai Masako rasa sapi)
  12. Ambil 2 sdm saus tiram
  13. Sediakan 4 sdm kecap
  14. Ambil 1 sdm saus tomat
  15. Sediakan 2 sdm mentega
  16. Gunakan 1 sdm minyak goreng
Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Mentega:
  1. Potong ayam sesuai selera, cuci bersih kemudian rebus hingga setengah matang dan sisihkan.
  2. Panaskan minyak goreng dan mentega lalu masukan bumbu halus dan bawang bombay iris. Tumis hingga harum dan agak layu.
  3. Masukkan ayam yang telah direbus. Beri air secukupnya, aduk rata.
  4. Masukkan gula pasir, garam, penyedap rasa, saus tiram, dan kecap. Aduk hingga bumbu tercampur rata. Tes rasa.
  5. Rebus hingga kuah menyusut dan daging ayam empuk. Jika dirasa ayam masih keras, maka bisa ditambahkan air dan direbus kembali.
  6. Terakhir masukkan saus tomat, aduk, dan tes rasa kembali. - Jika rasa sudah sesuai yang diinginkan, sajikan.
  7. Selamat mencoba.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Kecap Mentega yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!