Lagi mencari ide resep ayam kecap pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam kecap pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam kecap pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam kecap pedas menggunakan 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam kecap pedas:
- Sediakan 250 gr daging ayam
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 10 Cabai rawit
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil Lada bubuk
- Siapkan 1 ruas Kunyit
- Gunakan 1 ruas Jahe
- Siapkan Lengkuas geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 Serai
- Siapkan 2 Daun jeruk
- Siapkan 1 sachet Kecap manis
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Siapkan Kaldu ayam
- Siapkan 1 sachet Saos
Langkah-langkah membuat Ayam kecap pedas:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian
- Didihkan air, lalu rebus ayam hingga matang.
- Uleg bawang putih,bawang merah, kemiri, ketumbar, jahe, kunyit, cabai rawit, sampai halus
- Lalu tumis bumbu halus di minyak yang sudah panas. Tambahkan daun salam, lengkuas, serai, dan daun jeruk.
- Setelah itu masukkan air dan masukkan ayam. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Serta gula pasir 1 sdm.
- Setelah air cukup sat. Tambahkan kecap manis dan saos.
- Koreksi rasa. Sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam kecap pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
