Lagi mencari ide resep ayam kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam kecap memakai 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam kecap:
- Sediakan 1 ekor ayam
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jari jempol kunyit
- Sediakan 1 ruas jari jempol jahe
- Sediakan 1 ruas jari jempol lengkuas
- Gunakan 2 sdm tumbar
- Sediakan 4 Butir kemiri
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1/2 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt penyedap rasa
- Gunakan 1 bungkus royko ayam
- Gunakan 2 buah tomat
- Siapkan secukupnya Kecap manis
Langkah-langkah membuat Ayam kecap:
- Cuci bersih ayam lalu potong potong dan tiriskan
- Siapkan minyak panas lalu goreng ayam setengah matang lalu tiriskan
- Siapkan bumbu yg akan di belender
- Bawang merah,bawang putih,tumbar,kemiri, lengkuas,jahe,kunyit sampai lembut
- Siapkan minyak panas lalu gongso bumbu sampai wangi beri potongan tomat agar bumbu semakin kental. masukan ayam yg sudah di goreng tadi,beri Air lalu gula, garam,penyedap rasa dan royko
- Beri kecap manis biarkan sampai air susut dan matang lalu cek rasa
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
