Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap seger yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap seger yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap seger, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam kecap seger enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kecap seger yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kecap Seger menggunakan 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Kecap Seger:
- Ambil 6 potong ayam
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 buah jeruk nipis, peras
- Ambil 1/2 bawang bombay, iris tipis
- Sediakan 200 ml air
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 1 blok kaldu sapi bubuk
- Siapkan secukupnya Lada
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan 1 batang daun bawang, potong serong panjang
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabe raeit merah
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting
- Sediakan 1 butir kemiri
- Siapkan 1 cm jahe
Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Seger:
- Panaskan minyak dan masukkan bumbu halus dan daun salam dan daun jeruk.
- Tambahkan air dan kecap, aduk rata dan koreksi rasa dengan menambahkan lada dan garam.
- Masukkan ayam dan bawang bombay, aduk rata. kecilkan api dan tunggu sampai bumbu meresap ke dalam ayam dan air asat
- Setelah air asat, masukkan daun baeang dan aduk rata. Sajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap seger yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
