Lagi mencari inspirasi resep ceker ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ceker ayam kecap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ceker ayam kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ceker ayam kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ceker ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ceker ayam kecap memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ceker ayam kecap:
- Siapkan 600 gram Ceker ayam
- Sediakan 5 siung Bawang merah
- Sediakan 4 siung Bawang putih
- Ambil 4 lembar Daun salam
- Ambil 1 ruas jari Jahe
- Siapkan 3 buah Sereh
- Sediakan Garam
- Gunakan Gula
- Ambil Kecap
Langkah-langkah menyiapkan Ceker ayam kecap:
- Cuci bersih ceker dan potong ujung ujung kukunya. Rebus selama 30 menit dengan air hingga tenggelam. Masukkan garam 1 sdt, daun salam 2 lembar, dan sereh 1 buah
- Potong kecil kecil bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum, kemudian masukkan jahe, daun salam dan sereh.
- Tambahkan sedikit air (600ml), masukkan gula 2 sdm, kecap, dan garam 1 sdt.
- Masukkan ceker yg sudah ditiriska (tanpa air bekas rebusan). Masak hingga air berkurang.
- Taburi bawang goreng, beri tomat sbg garnis, siap disajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ceker ayam kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
