Anda sedang mencari ide resep ayam kecap pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam kecap pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam kecap pedas menggunakan 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam kecap pedas:
- Ambil 1 ekor ayam, potong sesuai selera
- Siapkan Bumbu:
- Siapkan 15 siung bawang putih, geprek lalu cincang kasar
- Ambil 40 buah cabe rawit merah, iris tipis
- Siapkan 2 buah bawang bombay, rajang
- Ambil 4 sdm saos tiram
- Gunakan 8 sdm kecap
- Sediakan 3 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdm lada bubuk
- Siapkan secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk
- Ambil secukupnya Air
Cara menyiapkan Ayam kecap pedas:
- Goreng ayam setengah matang.
- Tumis bawang putih, hingga harum. Lalu beri air secukupnya. Biarkan hingga mendidih.
- Masukkan ayam dan irisan cabe rawit merah.
- Tambahkan gula, garam, lada, kaldu, saos tiram, kecap manis dan kecap asin. Aduk rata. Koreksi rasa.
- Kecilkan api masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap
- Jika ayam sudah empuk. Masukkan bawang bombai yg sudah dirajang. Aduk rata.
- Masak hingga kuah mengental. Jangan lupa koreksi rasa. Siap disajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kecap pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
