Anda sedang mencari ide resep ayam kecap saus tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap saus tiram yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap saus tiram, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam kecap saus tiram yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap saus tiram yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kecap Saus Tiram menggunakan 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Kecap Saus Tiram:
- Siapkan 1 kg ayam
- Gunakan Secukupnya garam dan lada bubuk
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan Bumbu :
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 bawang merah
- Sediakan 1 buah bawang bombay kecil
- Sediakan 2 buah cabai merah besar (optional)
- Ambil 1 batang daun bawang (optional)
- Gunakan 2 sdm saus tiram
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil Secukupnya gula dan garam
- Siapkan Sedikit air
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kecap Saus Tiram:
- Cuci bersih ayam. Lumuri jeruk nipis dan diamkan sekitar 15 menit. Cincang bawang putih dan iris bawang merah sama bawang bombay. Buang biji cabai merah kemudian potong agak besar.
- Bilas ayam dengan air mengalir. Lalu rebus ayam bersama garam dan lada bubuk sampai empuk. Goreng ayam tapi jangan sampai terlalu kering yang penting sudah berkulit.
- Tumis bawang putih, bawang merah dan bawang bombay hingga harum. Lalu masukkan saus tiram, kecap manis, garam, gula dan lada bubuk. Aduk sebentar kemudian masukkan cabai merah besar, ayam dan sedikit air. Masak hingga meresap dan air menyusut, koreksi rasa. Masukkan daun bawang aduk sebentar dan siap disajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kecap saus tiram yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
