Lagi mencari inspirasi resep soto ayam favorit damudza yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam favorit damudza yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam favorit damudza, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam favorit damudza enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam favorit damudza yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Favorit DaMuDza memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Favorit DaMuDza:
- Ambil 300 gram paha ayam negeri
- Siapkan 2 batang daun bawang, iris 1 cm
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai, geprek
- Sediakan 3 cm lengkuas, geprek
- Siapkan 2 liter air
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Secukupnya garam, gula pasir, dan kaldu ayam halawa
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 1 sdt ketumbar butiran
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 3 cm kunir
- Ambil 2 cm jahe
- Siapkan 1 butir kemiri sangrai
- Gunakan Bahan pelengkap:
- Ambil Taoge
- Ambil Seledri, iris halus
- Siapkan Bawang putih goreng
- Gunakan Sambel
- Sediakan Kecap
- Gunakan iris Jeruk nipis
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Favorit DaMuDza:
- Cuci ayam, didihkan air rebus ayam sebentar saja, buang air rebusan cuci ayam di air mengalir, tiriskan.
- Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus hingga bau harum, masukkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas hingga layu, sisihkan
- Didihkan air masukkan tumisan bumbu halus, ayam, bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu ayam halawa, biarkan sampai mendidih dan ayam matang, empuk taburi dengan daun bawang. Tiriskan ayam goreng sebentar, suwir² sisihkan.
- Siapkan mangkok tata taoge, ayam suwir, seledri dan bawang goreng, guyur dengan kuah soto berikan kecap dan sambel sesuai selera dan kucurin dengan air jeruk nipis jika suka biar lebih segar. Sajikan dengan nasi putih dan lauk pendamping.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Favorit DaMuDza yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
