Sedang mencari inspirasi resep soto ayam bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam bening enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto ayam bening menggunakan 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto ayam bening:
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Sediakan 2 ruas jari jahe geprek
- Sediakan 2 batang sere geprek
- Ambil 5-7 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 ons daun bawang
- Siapkan 1 bungkus royco ayam
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan Penyedap rasa
- Siapkan 1/2 bungkus Merica bubuk
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Siapkan Pelengkap:
- Siapkan 2 buah wortel atau sesuai selera
- Siapkan secukupnya Bawang goreng
- Ambil secukupnya Soon
- Sediakan secukupnya Kol
- Ambil Kentang rebus/goreng
- Siapkan Telur rebus
Cara membuat Soto ayam bening:
- Siapkan bumbu, haluskan, geprek sere dan jahe
- Tumis bumbu masukkan daun bawang yang d potong tambahkan air hingga tanak
- Didihkan air lebih kurang 3-4 liter dan masukkan ayam utuh kedalamnya. Jika sudah mendidih masukkan bumbu yang sudah ditumis. Masukkan garam royco dan penyadap rasa. Tes rasa
- Siapkan pelengkap dan tuangkan kuah. Siap dihidangkan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
