Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam + ceker yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam + ceker yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam + ceker, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam + ceker yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam + ceker sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie ayam + ceker memakai 19 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie ayam + ceker:
- Ambil 250 gr ayam fillet dada
- Ambil 5 Ceker ayam
- Sediakan 2 porsi Mie telor siap pakai
- Gunakan 1 buah Sereh
- Sediakan 1 ruas Jahe (geprek)
- Gunakan 4 lembar Daun jeruk
- Siapkan 2 lembar Daun salam
- Ambil 4 batang Daun bawang
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 5 Bawang merah
- Siapkan 4 Bawang putih
- Ambil 4 Kemiri
- Ambil Pelengkap:
- Siapkan 2 genggam irisan Sawi hijau
- Gunakan 4 buah Pangsit goreng
- Gunakan Kecap manis
- Siapkan Sambal
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan Irisan daun bawang
Cara menyiapkan Mie ayam + ceker:
- Potong2 fillet dada ayam, jgn terlalu kecil ya.. Sisihkan
- Rebus ceker ayam yg sdh dibersihkan.. Rebus minimal 2x, masing2 30 menit. Di bilas airnya ganti yg baru ya. Angkat sisihkan.
- Haluskan bumbu, tumis dgn api kecil sampai bumbu matang sempurna. Karena pakai kemiri jd harus ditumis sampai keluar minyaknya, kalo ga nanti bau langu.
- Masukan potongan ayam, ceker, sereh, jahe, daun salam, daun jeruk, beri sedikit irisan daun bawang. Tumis sampai ayam matang lalu tambahkan air -+ 2 gelas
- Beri bumbu, garam, gula, lada, kecap. Boleh ditambah royco ayam secukupnya
- Masak sampai air tumisan agak menyusut. Koreksi rasa
- Rebus mie telur smpai matang, tiriskan airnya, tuang di dalam mangkok.
- Susun deh mie beserta topping nya..
- Siap disajikan 😁
- Kalo ada yg kurang jelas, boleh tanya kok 😂
- Happy cooking!!!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam + ceker yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
