Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam bakso (homemade) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam bakso (homemade) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam bakso (homemade), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam bakso (homemade) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam bakso (homemade) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Bakso (Homemade) memakai 32 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Ayam Bakso (Homemade):
- Sediakan 250 gr Mie Homemade(lihat resep mie homemade) (lihat resep)
- Gunakan 1 ikat Caisim
- Siapkan 15 butir bakso Homemade (lihat resep bakso homemade) (lihat resep)
- Sediakan Bahan Ayam untuk topping (saya pake 1/2 dari resep asli)
- Ambil 500 gr dada ayam (me: 250gr)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm saus tiram (me: tidak pakai)
- Siapkan 1 sdt gula pasir (tambahan dari saya)
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan untuk topping ayam (ini juga 1/2 dari resep asli)
- Sediakan 5 siung bawang merah (me : 4 siung)
- Sediakan 3 siung bawang putih (me :2 siung)
- Gunakan 2 sdt butir ketumbar (me:1 sdt)
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt garam (tambahan dr saya)
- Ambil 1/2 gelas air
- Gunakan Bahan kuah
- Siapkan 850 ml air
- Sediakan 1/4 siung bawang bombay (tambahan)
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt lada (me: tidak pake)
- Gunakan Bahan minyak bawang
- Gunakan 3 batang daun bawang (me: 1/2 siung bawang bombay
- Sediakan 1/2 gelas minyak (100 ml minyak)
- Sediakan Kulit ayam dari dada ayam
- Gunakan Bahan tambahan
- Gunakan Sambel
- Ambil Bawang goreng
- Ambil Kecap manis
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Bakso (Homemade):
- Potong dadu dada ayam, sisihkan kulit ayam, nanti buat minyak bawang,siapkan bumbu bumbu yang dihaluskan
- Didihkan air, masukkan dada ayam yang sudah di potong dadu, sampai setengah matang, angkat lalu sisihkan
- Haluskan bumbu, lalu Tumis bumbu halus, masukkan daun salam dan daun jeruk, masukkan ayam yg sudah di rebus aduk aduk. Masukkan 1/2 gelas air.
- Masukkan kecap manis, aduk rata sampai air mengental dan air menyusut
- Siapkan bahan bahan untuk minyak bawang, iris iris bawang bombay, dan kulit ayam, masak dalam teflon masukkkan semua bahan sampai bawang bombay kering, lalu sisihkan
- Siapkan bahan kuah, iris 1/4 siung bawang bombay, bawang putih di geprek, masukkan ke dalam air, sampai mendidih lalu sisihkan.
- Rebus caisim, mie dan bakso, lalu sisihkan
- Cara penyajian,Siapkan mangkok, tuang 2 sdm minyak bawang, 1 sdm kecap manis, dan 1 sdm air kuah, aduk sampai rata.
- Masukkan mie, aduk aduk, tata bakso dan sayur caisim dalam mangkok, terakhir masukkan topping ayam, tambahkan kuah/ tanpa kuah jadi mie ayam goreng.
- Tabur bawang goreng, dan sambel mie, ayam bakso siap di sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Bakso (Homemade) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
