Lagi mencari inspirasi resep donat kentang frozzen yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang frozzen yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang frozzen, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan donat kentang frozzen enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan donat kentang frozzen sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Donat Kentang Frozzen memakai 11 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Donat Kentang Frozzen:
- Sediakan 1 buah kentang, kupas dan iris tipis
- Gunakan 500 gr tepung terigu
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Siapkan Bahan basah:
- Siapkan 200 ml susu cair hangat
- Gunakan 6 sdm gula pasir
- Sediakan 1 1/2 sdt ragi instan
- Ambil 2 butir telur
- Siapkan 7 sdm margarin cair
- Ambil 2 sdm margarin
Langkah-langkah membuat Donat Kentang Frozzen:
- Rebus kentang sampai empuk, haluskan (bisa pakai ulekan atau garpu)
- Tuang susu hangat, masukkan gula, aduk sampai gula larut lalu tambahkan ragi. Kl berbuih berartj ragi aktif (diamkan kurang lebih 10menit)
- Tambahkan telur, margarin cair, aduk
- Dalam wadah, masukkan terigu dan garam
- Tuang bahan biang ke dalam tepung. Tanbahkan kentang yg sudah dihaluskan tadi, aduk rata
- Tambahkan margarin, uleni sampai kalis, bulatkan. Diamkan kurang lebih 60 menit atau sampai mengembang 2x lipat
- Kempeskan adonan. Bagi menjadi beberapa bulatan (sesuai selera) diamkan kembali sekitar 20 menit dan lubangi bagian tengahnya. Step ini dibantuin sm krucil2. Melubanginya jg pakai sendok susu yg dipotong bagian pegangannya (sesimpel ini bikin anak2 seneng, bermain smbil belajar 😃)
- Goreng setengah matang dg api kecil. Tiriskan smp dingin baru dimasukkan ke freezer
- Ini contoh setelah bbrp hr di freezer dan saya goreng. Masih empuk… Menggorengnya dipastikan minyaknya sdh panas ya, krn kl blm panas sdh dimasukkan donat frozeennya nanti donatnya bakal menyerap minyak banyak
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat donat kentang frozzen yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
