Lagi mencari ide resep capcay kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay kuah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay kuah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan capcay kuah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan capcay kuah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Capcay Kuah menggunakan 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Capcay Kuah:
- Sediakan 1 bonggol kembang kol
- Ambil 1 buah wortel
- Sediakan 1 bonggol kecil sawi putih
- Ambil 10 butir bakso
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan Bumbu Tumis
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Gunakan Bahan Pelengkap
- Siapkan 1 sdm tepung maizena
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 2 sdt kaldu jamur
- Gunakan 2 sdm saos tiram
- Ambil 2 sdm saos raja rasa
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 3 sdm minyak goreng
Langkah-langkah membuat Capcay Kuah:
- Siapkan semua bahan-bahannya. Bahan yg lain lupa ga ke foto ðŸ¤
- Potong semua sayurannya, lalu cuci bersih.
- Larutkan tepung maizena. Belah 2 baksonya. Iris tipis bawang dan geprek lengkuasnya.
- Panaskan wajan lalu tumis bumbu hingga harum. Lalu masukkan telur orak arik hingga merata. Kemudian masukkan wortel terlebih dahulu.
- Setelah itu tambahkan kembang kol dan sawi putih. Aduk-aduk hingga rata.
- Masukkan bakso yg sudah dibelah tadi. Kemudian tambahkan bahan pelengkap lainnya. Koreksi rasa
- Terakhir tambahkan larutan tepung maizena. Tunggu hingga mengental. Karna saya suka pedas jadi saya tambahkan beberapa cabe rawit utuh. Jika sudah matang matikan kompor. Masakan siap dihidangkan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Capcay Kuah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
