Brownies kukus
Brownies kukus

Anda sedang mencari ide resep brownies kukus yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal brownies kukus yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari brownies kukus, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan brownies kukus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat brownies kukus yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Brownies kukus memakai 10 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Brownies kukus:
  1. Gunakan 6 butir telur
  2. Siapkan 225 grm gula pasir
  3. Ambil 1 sdt TBM
  4. Siapkan 150 grm terigu
  5. Ambil 100 grm margarin(cairkan)+ 50grm minyak
  6. Gunakan 100 grm DCC (cholata)
  7. Siapkan 50 grm coklat bubuk(Van Houten)
  8. Gunakan 1 sachet vanili
  9. Siapkan Sejumput garam
  10. Siapkan 1 sachet SKM coklat
Langkah-langkah membuat Brownies kukus:
  1. Tim coklat DCC,saya masukan plastik dan simpen di magic com SMP meleleh (lagi males ng'tim)🤭
  2. Olesi loyang dengan mentega dan Baluri tepung terigu,saya pakai loyang uk 20x20cm
  3. Panaskan panci dengan api sedang untuk kukusan dan tutup panci diikat serbet,agar air tidak menetes ke brownies
  4. Mixer dengan speed tinggi telur,gula pasir dan TBM sampai pucat dan kental kurleb 5-6mnt
  5. Turunkan mixer ke speed rendah dan masukan bahan kering (tepung terigu,coklat bubuk,garam dan vanili)
  6. Tambahkan mentega cair dan minyak serta masukan DCC yang sudah dicairkan. Aduk adonan perlahan memakai spatula dengan cara aduk balik hingga rata
  7. Ambil 10 SDM adonan tambahkan SKM coklat untuk lapisan tengah nya.
  8. Masukan adonan ke dalam loyang dan kukus 10 menit(lapisan ke-1)
  9. Masukan adonan untuk lapisan tengah ke dalam loyang dan kukus 5 menit (lapisan tengah)
  10. Masukan adonan terakhir ke dalam loyang kukus selama 20 menit (lapisan ke-3)
  11. Tunggu dingin,siap santap (masih anget juga udh abis 1/2 loyang dan sisa nya yg ke foto 😋)

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat brownies kukus yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!