Brownies Kukus Lembut dan legit
Brownies Kukus Lembut dan legit

Anda sedang mencari ide resep brownies kukus lembut dan legit yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal brownies kukus lembut dan legit yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari brownies kukus lembut dan legit, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan brownies kukus lembut dan legit yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat brownies kukus lembut dan legit yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Brownies Kukus Lembut dan legit memakai 14 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Brownies Kukus Lembut dan legit:
  1. Siapkan BAHAN A :
  2. Sediakan 6 Butir telor
  3. Ambil 1 Sdt Emulsifier / SP
  4. Ambil 250 gr Gula pasir
  5. Siapkan BAHAN B :
  6. Gunakan 130 gr Tepung terigu Segitiga
  7. Sediakan 1/2 Sdt vanili bubuk
  8. Gunakan 50 gr Coklat bubuk (pekat)
  9. Siapkan 1 Sdm Pasta dark chocolate
  10. Sediakan Bahan C :
  11. Siapkan 130 gr DCC (Dark Cooking Chocolate)
  12. Gunakan 150 gr margarin / mentega
  13. Ambil BAHAN D :
  14. Siapkan 2 Sachet SKM Coklat (aku ada stok SKM putih)
Cara membuat Brownies Kukus Lembut dan legit:
  1. Siapkan bahan C : Masukan DCC dan Mentega, masak dengan cara di tim. Angkat dinginkan.
  2. Masukan bahan A dan mixer dengan speed tinggi sampai adonan putih mengembang dan terasa ringan, matikan mixer.
  3. Masukan bahan B aduk dengan spatula dengan metode aduk balik adonan dari bawah ke atas secara berlahan (jangan di aduk memutar) sampai adonan benar benar rata sempurna.
  4. Tuang bahan C aduk sampai rata dengan cara yang sama
  5. Ambil 7 Sdm adonan ke dalam mangkok tuang SKM aduk sampai rata
  6. Siapkan panci kukusan sambil menunggu air mendidih siapkan loyang aku pakek loyang ukuran (20x20x7) olesi sedikit mentega lalu alasi baking paper olesi mentega lagi ratakan (Jangan lupa tutup panci kukusan diikat kain serbet agar uap air tdk menetes pada cake saat proses pengukusan)
  7. Tuang setengah dari adonan ratakan lalu hentakan 3x kukus 10 menit, tanpa mengangkat loyang tuang adonan SKM kukus 10 menit baru angkat loyang tuang sisa adonan terakhir hentakan lagi 2 - 3 x kukus lagi 45 menit.
  8. Cek kematangan dengan tusuk sate baru angkat dan dinginkan selagi msh hangat lepas baking paper.
  9. Siapkan piring saji potong selera, Brownies kukus da siap dihidangkan
  10. Selamat mencoba.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan brownies kukus lembut dan legit yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!