Sedang mencari ide resep brownies kukus lembut yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal brownies kukus lembut yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari brownies kukus lembut, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan brownies kukus lembut enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan brownies kukus lembut sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Brownies Kukus Lembut memakai 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Brownies Kukus Lembut:
- Gunakan Bahan:
- Ambil 3 butir telur
- Gunakan 120 gram gula pasir
- Sediakan 90 gram Tepung terigu
- Ambil 35 gram coklat bubuk
- Siapkan 100 gram DCC
- Ambil 125 ml minyak sayur
- Gunakan 1/4 sdt SP
- Sediakan Sejumput baking powder
- Siapkan 1/2 sdt Vanila bubuk
- Siapkan 2 sct skm coklat
- Ambil 1/4 sdt garam
Langkah-langkah membuat Brownies Kukus Lembut:
- Siapkan loyang (sy ukuran 10x20 menyesuaikan kukusan) Alas dengan kertas baking kl ga ada, oles dengan margarin tepung
- Tim DCC sampai leleh, angkat dan campurkan minyak sayur. Aduk sampai tercampur rata. Sisihkan tunggu sampai dingin suhu ruang.
- Ayak terigu,coklat bubuk, baking powder, vanila bubuk, garam.
- Mixer telur dan gula dengan kecepatan rendah. Masukkan sp saat adonan spt gambar pertama ini. Lanjutkan mixer sampai mengembang dan lembut.(soft peak) Tidak perlu sampai berjejak. Matikan mixer.
- Siapkan steamer/kukusan. Tutupnya dilapis serbet. Selanjutnya, siapkan adonan menggunakan spatula atau whisk, campurkan tepung terigu, aduk balik. Terakhir campurkan coklat leleh+minyak. Aduk rata, pastikan campuran coklat di dasar tercampur rata. Ambil 5 sdm adonan campurkan skm coklat, sisihkan. Tuang 1/2 adonan ke dalam loyang
- Kukus selama 20 menit. Masukkan adonan yang sudah dicampur skm coklat, kukus selama 10 menit. Terakhir masukkan sisa adonan. Kukus lagi selama 25 menit. Matikan kompor. Sajikan. Topping sesuai selera.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan brownies kukus lembut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
