Sedang mencari inspirasi resep ayam geprek ala mom's kian yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek ala mom's kian yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek ala mom's kian, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam geprek ala mom's kian yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam geprek ala mom's kian sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Geprek ala mom's Kian menggunakan 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Geprek ala mom's Kian:
- Ambil 1/2 kg ayam (saya pake bagian sayap)
- Siapkan 1/4 tepung terigu
- Gunakan 1/2 sendok teh soda kue
- Ambil 1 bks penyedap rasa (saya pakai masako sapi)
- Sediakan 200 ml air es
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/2 ltr minyak goreng
- Siapkan Bahan untuk marinasi ayam:
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt vetsin
- Ambil Bahan sambal:
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Siapkan 15 cabe rawit
- Siapkan 2 butir kemiri
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
Langkah-langkah membuat Ayam Geprek ala mom's Kian:
- Cuci bersih ayam,haluskan bumbu marinasi dan campurkan dengan ayam,diamkan di dalam kulkas selama 15 menit.
- Siapkan tepung terigu ke dalam wadah kering,campurkan soda kue,penyedap rasa.aduk agar semua tercampur merata.
- Balurkan ayam ke dalam tepung kering,celupkan ke dalam air es,dan ulangi lagi balurkan ke dalam tepung kering remas2 hingga tepung menempel sempurna.lakukan sampai semua ayam terbalur tepung.
- Panaskan minyak,dan goreng ayam dengan api kecil hingga matang kecoklatan.
- Setelah semua ayam matang,sisihkan.
- Goreng sebentar bawang merah,bawang putih,dan cabe rawit.
- Haluskan semua bumbu sambal.hidangkan di atas ayam goreng tepung.ayam geprek mantap siap di hidangkan.selamat mencoba🤗😊
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam geprek ala mom's kian yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
