Sedang mencari ide resep ayam geprek spesial yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek spesial yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek spesial, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam geprek spesial yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam geprek spesial sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Geprek Spesial memakai 26 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Geprek Spesial:
- Gunakan 500 gram dada ayam
- Gunakan Bumbu ungkep :
- Sediakan 5 Bawang merah
- Siapkan 6 Bawang putih
- Sediakan 3 cm Lengkuas
- Ambil 3 cm Jahe
- Ambil 2 ruas Kunyit
- Gunakan 1 Batang serai
- Siapkan 1 sdm Garam
- Siapkan 1 sdt Kari bubuk
- Sediakan 1 sdt Ketumbar bubuk
- Ambil secukupnya Air
- Ambil Bahan Sambel :
- Ambil 10 Rawit merah
- Sediakan 6 Bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt Micin
- Sediakan 1/2 sdm Gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt Royco ayam
- Gunakan Bahan balutan Basah :
- Sediakan 1 Telur ayam
- Ambil 100 ml Air matang
- Ambil 2 sdm Tepung bumbu
- Ambil 3 sdm Tepung terigu
- Siapkan Bahan balutan kering :
- Siapkan 3 sdm Tepung bumbu
- Ambil 2 sdm Tepung terigu
Cara membuat Ayam Geprek Spesial:
- Siapkan semua bahan dan cuci bersih, saya pakai dada ayam. Untuk bubuk kari bisa Di skip jika tidak ada. Rempah untuk ungkep diblender dengan tambahan air. Selanjutnya ungkep selama 20 menit. Angkat tiriskan..
- Pertama, baluri ayam dengan adonan kering, lalu gulingkan ke adonan basah masuk lagi ke adonan kering.
- Next goreng dalam minyak panas, bolak balik. Goreng hingga berwarna golden brown. Angkat tiriskan! Lalu siapkan bahan sambal, ulek kasar. Setelah itu siram dengan minyak panas. Sisihkan sambal ke lain wadah, karena cobek akan di pakai geprek ayam. Jika minyaknya kebanyakan bisa dibuang sebagian.
- Siapkan garnis optional bisa apa saja, tata ayam dipiring saji, dan lumuri dengan sambalnya.. selamat mencoba. Untuk lebih jelasnya bisa dilihat d Chanel YouTube ku LUKITA Jajan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Geprek Spesial yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
