Anda sedang mencari ide resep ayam geprek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam geprek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Ayam geprek (Hanacaraka:ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦼꦥꦽꦏ꧀) adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia. Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam geprek yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Geprek menggunakan 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Geprek:
- Sediakan Bahan:
- Ambil 500 gram ayam
- Sediakan 1 buah jeruk lemon, peras airnya
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan Bahan pelapis:
- Siapkan 200 gram tepung terigu
- Gunakan 50 gram tepung maizena
- Ambil 2 sdt baking powder
- Gunakan 2 siung bawang putih, haluskan
- Ambil 250 ml air es sebagai bahan pencelup
- Gunakan secukupnya Garam, merica dan kaldu bubuk
- Sediakan Bahan sambal:
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 1 buah cabe merah
- Gunakan 8 buah cabe rawit
- Ambil 3 buah cabe kriting
- Sediakan secukupnya Garam, kaldu bubuk dan gula pasir
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
Resep sambal ayam geprek menjadi salah satu menu yang paling digemari masyarakat. Resep Sambal Ayam Geprek ( Foto : Instagram @tiaapusvita) - (iNews.id/esa putra tanjung). Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi Membuat ayam geprek terasa gurih dengan sambal pedas yang nikmat disantap bersama nasi putih. Resep Ayam Geprek - Ayam merupakan menu yang sangat populer di semua kalangan.
Langkah-langkah membuat Ayam Geprek:
- Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan perasan air jeruk lemon dan garam, sisihkan.
- Campur rata bahan pelapis.
- Gulingkan ayam diatasnya, kemudian celupkan ayam ke dalam air es, lalu gulingkan kembali di bahan pelapis sambil di cubit-cubit dan diangkat-angkat.
- Jika sudah, barulah goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan berubah warna kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- Buat sambal bawangnya yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe keriting dan cabe merah, kemudian ulek.
- Tumis sambal bawang, dan tambahkan garam dan gula pasir hingga harum dan matang. Sajikan ayam diatas piring dan geprek lalu tambahkan sambal bawang diatasnya.
Dari mulai anak-anak hingga orang dewasa menyukai berbagai olahan ayam. Resep ayam geprek dengan berbagai varian bumbunya memang banyak dicari, karena Resep Ayam Geprek Mozarella. Berbagai menu makanan dengan menggunakan topping keju mozarella. Ayam geprek adalah menu favorit yang memiliki peluang untuk dijadikan sebuah usaha. Simak tips berikut ini untuk memulai usaha beserta rincian modalnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Geprek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
