Sedang mencari inspirasi resep capcay goreng jamur kuping yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng jamur kuping yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng jamur kuping, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan capcay goreng jamur kuping enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcay goreng jamur kuping yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcay Goreng Jamur Kuping menggunakan 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Capcay Goreng Jamur Kuping:
- Siapkan 2 buah Wortel
- Ambil 2 buah Jagung Putren
- Gunakan 5-6 buah Buncis
- Ambil 10 gram Jamur Kuping
- Siapkan 3 siung Bawang Putih
- Ambil 3 siung Bawang Merah
- Sediakan 2-3 sendok makan Minyak Wijen
- Gunakan 2 sendok makan Saus Tiram
- Ambil 1 sendok makan Kecap Ikan
- Siapkan 1/3 sendok teh Kaldu Jamur
- Siapkan 1 sendok teh Gula Pasir
- Ambil 1/3 sendok teh Lada Bubuk
- Gunakan Secukupnya Air
- Siapkan 1 sendok teh Tepung Maizena
Cara menyiapkan Capcay Goreng Jamur Kuping:
- Cuci bersih dan potong-potong wortel, buncis, jagung putren dan jamur kuping
- Geprek dan rajang bawang putih. Iris bawang merah
- Panaskan minyak wijen pada wajan. Lalu masukan bawang, tumis hingga harum
- Masukan semua sayuran, tumis hingga layu. Lalu masukan jamur kuping, aduk. Tuang saus tiram dan kecap ikan. Beri kaldu jamur, gula, dan lada bubuk. Aduk hingga rata
- Larutkan tepung maizena dengan setengah gelas air, lalu tuang pada wajan. Aduk hingga kuah capcay mengental. Koreksi rasa dan pastikan semua sayuran sudah lembut dan matang
- Setelah matang, tuang capcay di piring dan siap disajikan 👌🏻
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Capcay Goreng Jamur Kuping yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
