Lagi mencari ide resep capcay ayam kuah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay ayam kuah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay ayam kuah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan capcay ayam kuah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan capcay ayam kuah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Capcay Ayam Kuah menggunakan 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Capcay Ayam Kuah:
- Sediakan 2 siung bawang putih, cincang
- Siapkan 1 batang wortel, iris serong
- Sediakan 1 buah tomat, belah 8
- Siapkan 1 batang daun bawang, potong (me: lupa dimasukin haha)
- Ambil 5 buah buncis, iris serong
- Ambil 6 buah jamur merang, belah 2
- Gunakan 7 buah fukien / otak2 ikan, belah 2
- Ambil 150 gr dada ayam fillet
- Siapkan 2 buah pokcoy, potong
- Ambil 1 sdt minyak wijen
- Ambil Secukupnya lada bubuk, kaldu bubuk, garam, gula, air
Cara menyiapkan Capcay Ayam Kuah:
- Tumis baput hingga harum.
- Tambahkan ayam, masak hingga berubah warna. Masukkan wortel, aduk rata dan tumis sebentar.
- Tambahkan geng sayuran, fukien dan jamur. Aduk rata. Tambahkan air, masukkan kaldu bubuk, gula, lada bubuk, koreksi rasa.
- Tambahkan minyak wijen, aduk rata. Taburkan daun bawang ketika sudah matang. Aku lupa tambahkan. Didihkan sebentar, angkat dan sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat capcay ayam kuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
