Sedang mencari inspirasi resep capcay yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan capcay enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah capcay yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcay menggunakan 7 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Capcay:
- Sediakan 5 potong kecil-kecil daging ayam
- Sediakan 2 buah bakso, belah 4
- Siapkan 1 buah wortel ukuran kecil
- Siapkan 3 buah buncis
- Ambil Secukupnya kubis
- Siapkan Secukupnya bawang putih bubuk, jahe bubuk, garam dan lada
- Sediakan 50 ml air sebagai pengganti minyak
Cara menyiapkan Capcay:
- Kupas wortel dan iris agak tebal. Potong buncis dan kubis.
- Siapkan wajan dan masukkan air. Rebus ayam dan bakso hingga matang. Tambahkan bawang putih dan jahe. Masak hingga matang.
- Masukkan wortel, buncis dan kubis. Aduk rata. Taburin garam dan lada. Masak sayurnya jangan terlalu matang agar nutrisinya tetap terjaga.
- Tes rasa dan siap disantap untuk dinner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan capcay yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
