Lagi mencari inspirasi resep capcay ayam kuah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay ayam kuah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay ayam kuah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan capcay ayam kuah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan capcay ayam kuah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay ayam kuah memakai 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Capcay ayam kuah:
- Ambil 2 paha ayam
- Sediakan Seledri
- Ambil bawang daun
- Ambil Garam
- Siapkan Kecap manis
- Siapkan Saos tiram
- Siapkan 2 buah wortel kecil
- Sediakan 3 lembar sawi putih
- Ambil 2 lembar kol
- Sediakan 1/2 jagung manis di pipil
- Sediakan secukupnya Minyak
- Siapkan Lada bubuk
- Ambil Kaldu ayam bubuk
- Sediakan Bawang merah goreng untuk taburan nya
- Gunakan Kembang kol
Cara membuat Capcay ayam kuah:
- Rebus ayam 3 menit. Buang airnya. Potong potong daging paha ayam. Tulang nya jangan dibuang untuk ikut direbus agar terasa kaldu ayam nya.
- Cincang bawang putih lalu tumis menggunakan minyak secukupnya. Lalu masukan ayam yangbsudah dipotong tadi. Sampai air keluar dari ayam tersebut.
- Masukan air secukupnya. Masak sampai ayam cukup empuk. Lalu masukan saos tiram, kecap manis, lada bubuk.
- Masukan jagung manis dan wortel. Masak 1 menit sampai jagung wortel setengah masak.
- Lalu masukan kol, sawi putih dan daun bawang serta seledri.
- Masukan garam dan Kaldu ayam bubuk.
- Jika sudah masak angkat dan taburi dengan bawang merah goreng.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan capcay ayam kuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
