Lagi mencari inspirasi resep kari ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kari ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kari ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kari ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kari Ayam memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kari Ayam:
- Siapkan 1 ekor Ayam, potong 12 (atau terserah sesuai selera)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 btg Sereh
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 bh Santan Instant 200ml
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula
- Ambil Kaldu jamur
- Ambil Merica
- Gunakan Bawang merah goreng
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 3 sdm Bawang Merah halus
- Gunakan 1 sdm Bawang Putih halus
- Sediakan 2 sdm Kemiri halus
- Siapkan 1 sdt ketumbar, haluskan
- Gunakan 2 sdm Kunyit halus
Langkah-langkah menyiapkan Kari Ayam:
- Tumis bumbu halus dan daun salam, jeruk, sereh hingga harum
- Masukkan ayam, tumis hingga berubah warna. Setelah itu baru tambahkan air secukupnya.
- Masak hingga empuk.
- Apabila air kurang bisa tambahkan air lagi.. Tambahkan garam, gula, lada dan kaldu jamur / penyedap rasa. Masukkan santan, aduk rata. Tes rasa
- Terakhir tambahkan bawang merah goreng. Sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kari Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
