Sedang mencari inspirasi resep kari ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kari ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kari ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kari ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kari Ayam menggunakan 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kari Ayam:
- Sediakan 4 potong Sayap Ayam
- Siapkan 4 Siung Bawang Putih
- Ambil 6 Siung Bawang Merah
- Siapkan 3 Buah Cabe Merah
- Ambil 1 Sdt Bubuk Kunyit
- Siapkan 1 Sdt Lada
- Siapkan 1 Sdm Garam
- Gunakan 100 Ml Santan (@karasantan.id)
- Sediakan 1 Batang Serai
- Ambil 3 Buah Daun Jeruk
- Gunakan 150 Ml Air
- Sediakan Bawang Merah goreng (secukupnya)
- Gunakan Minyak Goreng (Secukupnya untuk menumis)
Cara membuat Kari Ayam:
- 🌼Cuci & rebus ayam hingga matang,lalu buang airnya.
- 🌼 Haluskan bumbu (Bawang merah+Bawang putih+Cabe Merah+Kunyit+ Lada+Garam)
- 🌼 Tumis bumbu yang sudah di haluskan hingga harum,lalu masukkan serai,daun jeruk & ayam yang telah direbus
- 🌼 Lalu masukkan air hingga mendidih hingga sedikit airnya berkurang
- 🌼 Kemudian masukkan santan (@karasantan.id)
- 🌼 Setelah Santan (@karasantan.id) telah mendidih/airnya sedikit berkurang lalu angkat,tiriskan dengan bawang merah goreng,siap disajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kari ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
