Sedang mencari inspirasi resep kari ayam daun mangkokan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kari ayam daun mangkokan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari ayam daun mangkokan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kari ayam daun mangkokan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kari ayam daun mangkokan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kari Ayam Daun Mangkokan menggunakan 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kari Ayam Daun Mangkokan:
- Sediakan 250 gr ayam
- Ambil 10 buah tahu cokelat segitiga
- Siapkan 8 lembar daun mangkokan, iris2
- Ambil 500 ml air
- Ambil 500 ml santan (65 ml santan kara + air)
- Sediakan 1 bungkus bumbu kari instan
- Siapkan 10 buah cabai rawit merah, biarkan utuh
- Ambil 1 bungkus kaldu bubuk ayam
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 🍥Bumbu halus:
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri
- Siapkan 15 buah cabai merah keriting
- Gunakan 10 buah cabai rawit merah
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan 🍥Bumbu cemplung:
- Siapkan 1 batang serai, memarkan
- Siapkan 1 jari lengkuas, memarkan
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
Cara membuat Kari Ayam Daun Mangkokan:
- Tumis bumbu halus & bumbu cemplung hingga harum & matang, tambahkan bumbu kari instan, aduk rata.
- Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.
- Tambahkan 500 ml air, tahu, kaldu bubuk, garam & gula, aduk rata masak hingga ayam matang.
- Masukkan larutan santan & cabai rawit utuh, aduk rata, masak hingga mendidih, tes rasa.
- Tambahkan daun mangkokan, aduk rata, masak hingga daun matang. Matikan api, sajikan. Selamat Mencoba 😃
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kari Ayam Daun Mangkokan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
