Anda sedang mencari ide resep kari ayam kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kari ayam kentang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari ayam kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kari ayam kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kari ayam kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kari ayam kentang memakai 24 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kari ayam kentang:
- Siapkan 1 ekor ayam Kalasan bagi 12
- Ambil 2 bh kentang potong kotak kecil
- Gunakan 400 ml santan kental
- Sediakan 1 lt santan encer
- Siapkan 1 btg kayu manis
- Ambil 4 bj cengkeh
- Sediakan 2 bh kapulaga
- Sediakan 1 bh bunga lawang
- Ambil 10 lbr daun kari
- Ambil 1 sdm bubuk kari
- Ambil secukupnya Gula, garam, perasa
- Siapkan 1/2 gelas air
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 5 bh cabe merah keriting
- Siapkan 3 bh cabe merah kering
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 bj kemiri sangrai
- Sediakan 1 ruas kunyit bakar
- Ambil 2 cm jahe
- Gunakan Pelengkap
- Siapkan 1 bgks bihun (sy pake cap harimau)
- Gunakan emping
- Ambil Bawang goreng
Langkah-langkah menyiapkan Kari ayam kentang:
- Tumis daun2…lalu masukkan bumbu halus..tumis hingga harum..lalu masuk 1/2gelas air..tambah garam, merica dan perasa.
- Kemudian masukkan ayam.. masak hingga harum lalu masukkan santan encer..masak 1/2jam lalu masukkan kentang kemudian santan kental..masak terus sambil diaduk hingga wangi..siap saji..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kari ayam kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
