Kare Ayam Sayuran
Kare Ayam Sayuran

Lagi mencari ide resep kare ayam sayuran yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kare ayam sayuran yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kare ayam sayuran, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kare ayam sayuran yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kare ayam sayuran yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kare Ayam Sayuran menggunakan 21 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kare Ayam Sayuran:
  1. Sediakan 500 gr sayap ayam
  2. Gunakan 2 buah kentang ukuran sedang(kupas potong sesuai selera)
  3. Siapkan 10 buah buncis(potong 3cm)
  4. Siapkan 2 buah wortel (potong korek api)
  5. Ambil 65 ml santan kara
  6. Sediakan 2 lembar daun salam
  7. Siapkan 3 buah utuh daun jeruk
  8. Ambil 1 batang serai(geprek)
  9. Gunakan secukupnya Kaldu ayam
  10. Ambil 1 sdt garam
  11. Ambil 1 sdt gula
  12. Sediakan Bumbu halus :
  13. Gunakan 8 buah bawang merah
  14. Sediakan 5 siung bawang putih
  15. Sediakan 2 cabe merah
  16. Gunakan 1 sdm ketumbar
  17. Gunakan 1 sdt lada bubuk
  18. Siapkan 2 cm lengkuas,geprek
  19. Sediakan 2 cm jahe
  20. Gunakan 1 ruas kunyit
  21. Gunakan 2 butir kemiri
Cara membuat Kare Ayam Sayuran:
  1. Potong ayam,cuci bersih lalu goreng ayam hingga setengah matang,lalu angkat.sisihkan
  2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan.tambahkan daun salam,daun jeruk,serai dan lengkuas yang sudah digeprek hingga tercium wangi.
  3. Tambahkan air secukupnya masukkan ayam beserta sayuran.masak hingga sayur setengah matang.lalu masukkan gula,garam dan kaldu bubuk.tambahkan santan masak hingga bumbu meresap dan kuah agak mengering lalu angkat.taburi bawang merah goreng siap disajikan.selamat mencoba😊

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kare ayam sayuran yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!