Mie Ayam Solo Spesial Gerobak
Mie Ayam Solo Spesial Gerobak

Anda sedang mencari ide resep mie ayam solo spesial gerobak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam solo spesial gerobak yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam solo spesial gerobak, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam solo spesial gerobak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam solo spesial gerobak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Ayam Solo Spesial Gerobak menggunakan 33 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Ayam Solo Spesial Gerobak:
  1. Siapkan Bahan Minyak Bawang
  2. Gunakan 100 ml Minyak
  3. Ambil 3 Bawang putih cacah kasar
  4. Siapkan secukupnya Kulit ayam
  5. Gunakan Bahan Ayam kecap
  6. Siapkan 1/4 kg Ayam
  7. Sediakan 5 bawang merah
  8. Ambil 3 bawang putih
  9. Gunakan 1 SDM ketumbar
  10. Sediakan Serai geprek
  11. Gunakan 2 ruas Jahe
  12. Siapkan 2 kemiri
  13. Siapkan Laos geprek
  14. Siapkan 3 daun salam
  15. Siapkan 3 daun jeruk
  16. Ambil 2 ruas kunyit
  17. Gunakan 1 SDM saos tiram
  18. Sediakan 4 SDM kecap
  19. Gunakan Garam
  20. Sediakan Gula
  21. Gunakan secukupnya Air
  22. Gunakan Minyak
  23. Siapkan Lada / merica
  24. Sediakan Penyedap non msg / lainnya
  25. Siapkan Bahan kuah (kalo mau)
  26. Gunakan secukupnya Air
  27. Ambil Ayam (boleh gak)
  28. Gunakan secukupnya Lada
  29. Sediakan secukupnya Garam
  30. Siapkan Bahan lain
  31. Ambil Mie basah / mie yg ada di rumah
  32. Ambil secukupnya Sawi
  33. Sediakan Kecap asin
Cara menyiapkan Mie Ayam Solo Spesial Gerobak:
  1. Kita bikin minyak bawang. Panaskan minyak, masukkan bawang putih dan kulit ayam. Goreng dengan api kecil hingga bawang dan kulit ayam kecoklatan. Angkat dan saring. Sisihkan.
  2. Potong ayam menjadi dadu. Sisihkan. Haluskan semua bahan ayam kecap (kecuali serei, jahe, laos, daun salam dan daun jeruk)
  3. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus ayam kecap dengan api sedang. Aduk hingga harum lalu masukkan daun salam, serei, daun jeruk, jahe, laos, dan ayam. Masak hingga ayam memutih dan bumbu berwarna kecoklatan, masukkan air sedikit.
  4. Tambahkan kecap, saos tiram, garam. Aduk hingga air mengental dan menyusut, test rasa. Bila pas, sisihkan.
  5. Membuat kuah. Panaskan air, masukkan ayam, Lada dan garam. Test rasa. Sisihkan.
  6. Menyajikan mie ayam. Rebus mie dan sawi. Selagi direbus, taruh di mangkok, 2 SDM minyak bawang, 2 SDM kecap asin, sedikit Lada, garam, penyedap non msg.
  7. Sawi dan mie matang. Masukkan ke mangkok dan aduk rata. Tambahkan ayam kecap dan kuah. Sajikan mie ayam dengan acar ketimun bila ada. Selamat mencoba.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Solo Spesial Gerobak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!