Sedang mencari ide resep donat kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kentang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan donat kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah donat kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Donat kentang memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Donat kentang:
- Gunakan 150 gr kentang atau 1pcs kentang sedang
- Gunakan 1 sdm mentega
- Siapkan 10-12 sdm tp trigu segitiga
- Siapkan 1,5 sdm gula
- Gunakan 1 sdm susu dancow
- Gunakan 1 kuning telor
- Gunakan 1/2 sdt ragi
- Siapkan 4 sdm air
- Ambil DCC dan meses atau toping suka2
Cara membuat Donat kentang:
- Rebus atau kukus kentang sekitar 10mnt
- Larutkan ragi dalam air tunggu 10mnt
- Kentang yg sudah direbus ditiriskan dan haluskan dalam wadah
- Selagi hangat masukan mentega dlm kentang dan campurkan terigu, gula, susu dan telor serta larutan ragi campur dan ulen sebentar sambil dibanting sampai dirasa kalis dan diamkan 30mnt tutup dengan plastik atau serbet
- Setlh 30mnt kempiskan dan bagi jadi bulatan kecil sbnyk 10pcs diamkan lg 30mnt
- Setelah 30mnt lagi gilas donat dan bolongkan tengah dengan jari, jika drasa adonan agak lengket balur tangan dengan minyak..langsung goreng sambil diputar sebentar hingga kecoklatan cukup dibalik 1x
- Beri toping DCC yg dicairkan dan taburi coklat meses
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Donat kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
