Lagi mencari ide resep kare ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kare ayam kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kare ayam kampung. ayam•bawang goreng•bawang merah•bawang putih•kunyit•jahe•ketumbar Kare Ayam Kampung. ayam, bersihkan dan potong menurut selera•serai, memarkan•daun salam. Kari ayam kampung simple tapi best. Kalian gak usah bingung silahkan coba resep dari aku ini yaitu kare ayam kampung.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare ayam kampung, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kare ayam kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kare ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kare Ayam Kampung memakai 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kare Ayam Kampung:
- Gunakan 1/2 ekor Ayam Kampung
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 batang serai geprek
- Siapkan 2 buah cabe merah besar
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 5 buah cabe kecil (optional)
- Sediakan 1 bungkus santan kara
- Gunakan secukupnya gula dan garam
- Sediakan secukupnya kaldu bubuk
- Ambil 3 sdm minyak goreng
Nah buat kamu yang penasaran ingin mencoba memasak kari ayam di. Awalnya ternak ayam kampung banyak dilakukan secara subsisten alias sebagai sampingan saja. Tujuan ternak ayam kampung untuk diambil dagingnya karena produksi telurnya relatif rendah. Pemeliharaan Kandang Ayam Joper atau Ayam Kampung Super.
Langkah-langkah menyiapkan Kare Ayam Kampung:
- Bersihkan ayam sampai bersih dan cuci bersih semua bahan
- Haluskan bumbu bawang merah,bawang putih,cabe merah besar,cabe kecil,kunyit
- Panaskan 3 sdm minyak goreng, lalu tumis bumbu halus tambahkan daun jeruk dan serai. tumis sampai harum
- Masukkan ayam aduk sampai bumbu merata
- Masukkan air aduk dan tambahkan gula garam kaldu secukupnya lali rebus sampai ayam empuk
- Setelah empuk masukkan santan kara, aduk dan biarkan sampai meresap dan cek rasa.
- Setelah matang taburkan bawang goreng dan siap dihidangkan
Mulai dari kebersihan peralatan makan dan minum yang harus dijaga, karena jika tempat makan dan minum kotor makan akan. Berikut ini Merdeka.com punya resep kari ayam yang populer sebagai makanan rumahan di Indonesia. Selain ayam, Anda juga bisa mengganti bahan utamanya dengan tahu, telur. Ayam kampung terbilang lebih sehat karena tidak menggunakan zat-zat kimia dalam pemeliharaannya. Unggas ini cukup diberi makan biji-bijian dan vitamin.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kare ayam kampung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
